Bolo de aniversário da vovó

Name: Bolo de aniversário da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Ovos; 6 colher(es) de sopa Açúcar; 6 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 lata(s) Recheio leite condensado cozido; 200 g Ameixa; 200 ml Chantili

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Ines Cristina

@ines_camargo

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos6 unidade(s)
Açúcar6 colher(es) de sopa
Farinha de trigo6 colher(es) de sopa
Recheio leite condensado cozido2 lata(s)
Ameixa200 g
Chantili200 ml

Bolo : Bata na batedeira os ovos e o açúcar até ficar bem colarinho aproximadamente 15 minutos
Acrescente a farinha de trigo e mecha
Coloque em forma untada apenas no fundo
Leve assar
Recheio : misture o leite condensado cozido com as ameixas
Montagem : Corte o bolo em três camadas. Coloque a primeira na Assadeira forrada com plástico filme, regue a calda da ameixa, coloque metade do recheio coloquei a segunda parte do bolo molhe com a calda e recheie novamente, e por último a última parte do bolo e molhe com o resto da calda cubra com o plástico filme e leve pra gelar de um dia para o outro
Tire da Assadeira e cubra com o chantili batido