Bolo Confeitado

Name: Bolo Confeitado
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Ovos; 350 g Açúcar refinado; 450 g Farinha de trigo; 240 ml Leite integral; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Emulsificante; 800 g Doce de leite; 1 lata(s) Creme de leite; 300 ml Guaraná; 500 ml Creme de Leite Chantilly; 8 colher(es) de sopa Leite em pó; 200 ml Leite condensado

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

25 porções

Adriana Dumas

@adrianadumas22

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos6 unidade(s)
Açúcar refinado350 g
Farinha de trigo450 g
Leite integral240 ml
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Emulsificante1 colher(es) de sopa
Doce de leite800 g
Creme de leite1 lata(s)
Guaraná300 ml
Creme de Leite Chantilly500 ml
Leite em pó8 colher(es) de sopa
Leite condensado200 ml

Modo de Preparo da Massa Coloque na batedeira os ingredientes da massa do bolo na seguinte ordem: ovos, açúcar refinado,farinha de trigo,leite,fermento e o emulsificante e bata na Batedeira até ficar homogênea e dobrar de volume pois com o emulsificante a massa vai ficar bem aerada e fofinha. Coloque essa massa em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos dependendo da potencia do seu forno. Deixe esfriar e desenforme e depois corte o bolo ao meio com o auxilio de uma linha ou faca. Modo de Preparo do Recheio: Coloque o doce de leite em uma tigela e acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar bem misturado e homogêneo. Modo de preparo do Chantininho Coloque todos os ingredientes sendo o creme de leite chantilly,leite em pó e o leite condensado na batedeira e bata começando com a velocidade baixa e depois vá aumentado até ficar bem consistente. Leve a geladeira e retire na hora que for usar para confeitar. É indicado para confeitar Bolos ou CupCakes. Vamos Confeitar o Bolo: Cortar o Bolo em duas camadas. Molhe a primeira camada do bolo com calda de guaraná e recheie com o doce de leite e depois faça o mesmo processo com a segunda camada. Depois será a hora de você decorar o seu Bolo com o Chantininho usando a sua imaginação. Eu usei bicos de confeitar e cereja. Ficou simples e bonito. O resultado foi perfeito pois o bolo ficou delicioso e fácil de fazer. E a cobertura é ideal pois é saborosa e para confeitar e perfeita.