Bolo chocolatudo

Name: Bolo chocolatudo
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 250 g Farinha; 400 g Açucar; 75 g Cacau 100%; 2 colher(es) de chá Bicarbonato de sodio; 1 colher(es) de chá Fermento quimico; 1 colher(es) de chá Sal; 1 xícara(s) Buttermilk ( como fazer nas instruçoes); 120 g Oleo vegetal; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Extrato de baunilha; 1 xícara(s) Agua quente; 3 colher(es) de sopa Cafe soluvel tipo Nescafe; 200 g Chocolate ao leite; 100 g Chocolate meio amargo; 150 g Creme de leite

🇧🇷Brasil

55 min(s)

10 porções

Lina

@lina.receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha250 g
Açucar400 g
Cacau 100%75 g
Bicarbonato de sodio2 colher(es) de chá
Fermento quimico1 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de chá
Buttermilk ( como fazer nas instruçoes)1 xícara(s)
Oleo vegetal120 g
Ovos2 unidade(s)
Extrato de baunilha1 colher(es) de chá
Agua quente1 xícara(s)
Cafe soluvel tipo Nescafe3 colher(es) de sopa
Chocolate ao leite200 g
Chocolate meio amargo100 g
Creme de leite150 g

Comece misturando o leite com o suco de 1 limao pequeno e deixe descansar alguns minutos. Ira formar grumos. E assim mesmo.
Prepare o cafe misturando lo na agua quente e reserve
Misture os ingredientes secos
Adicione os ovos junto com os ingredientes liquidos e bata tudo ate ficar uma mistura homogenea
Unte uma forma de bolo com furo no meio com desmoldante ou manteiga com cacau
Despeje a mistura de bolo com cuidado e leve ao forno preaquecido a 180°c ate um palito insertado saia limpo
Para a cobertura , derreta os chocolates na microondas ou banho maria
Assim que derreter tudo misture o creme de leite e bata bem ate virar um creme liso
Cubra lo com papel filme encostando no creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.