Bolo chocolatudo

Name: Bolo chocolatudo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Oléo; 1 xícara(s) Água morna; 1 xícara(s) Chocolate em pó 50% cacau; 1...1/2 xícara(s) Açúcar demerara ou refinado( 1 xícara e 1/2); 1 colher(es) de sobremesa Essência de baunilha; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Sandra Garcia

@mundodasan

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Oléo1 xícara(s)
Água morna1 xícara(s)
Chocolate em pó 50% cacau1 xícara(s)
Açúcar demerara ou refinado( 1 xícara e 1/2)1...1/2 xícara(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de sobremesa
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate dissolvido na água morna, depois em um bowl coloque a farinha peneirada, sal e a baunilha e acrescente os outros ingredientes e bata com o fuet até ficar uma massa homogênea. Asse em forma de orifício central untada e polvilhada com chocolate em pó, em forno pré aquecido a 180C. Forno até o palito sair limpinho. Joguei açúcar de confeiteiro peneirado por cima, depois de pronto.
Opção de ganache para jogar por cima do bolo. Coloque no microondas, chocolate( usei uma barra) amargo picado e deixe derreter, o meu levou 1 minuto para derreter, tem que tomar cuidado para não queimar, misturar com uma caixinha de creme de leite. Gosto de ganache, porque além de prático é leve e não fica enjoativo. Experimenta fazer aí e depois me conta😘