Bolinho de Polvilho

Name: Bolinho de Polvilho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 03 xícara(s) Polvilho Azedo; 01 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Amido de milho; 1/2 xícara(s) Queijo ralado; 03 unidade(s) Ovos; 01 colher(es) de sopa Fermento químico; 1/2 xícara(s) Leite Integral ( opcional)

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

Daniele Brito

@danyb.lago

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho Azedo03 xícara(s)
Açúcar01 xícara(s)
Amido de milho1/2 xícara(s)
Queijo ralado1/2 xícara(s)
Ovos03 unidade(s)
Fermento químico01 colher(es) de sopa
Leite Integral ( opcional)1/2 xícara(s)

Em um tijela , misture todos os ingredientes. Até desgrudar das mãos e você conseguir moldar os bolinhos .
Caso a massa tenha ficado muito seca , coloque o leite aos poucos, até dar ponto de enrolar.
Feito isso modele os bolinhos e frite em óleo morno, para evitar estourar .
Frite até ficarem douradinhos . Use papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva !
Fica bem sequinho e macio. Perfeito para acompanhar aquele cafézinho.