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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gordura Vegetal hidrogenada250 g
- Farinha de trigo380 g
- Açúcar250 g
- Goiabada em cubos200 g
- Água1/4 xícara(s)
- Bata a gordura Vegetal com o açúcar até ficar uma mistura homogênea e em seguida acrescente a farinha de trigo e misture com as pontas dos dedos até ficar uma massa bem lisinha. Faça bolinhas de aproximadamente 15g e arrume em uma forma. Com um palito ou outro objeto da mesma espessura de um lápis faça um buraquinho em cima das bolinhas.
- Leve em forno pré aquecido a 180°c por aproximadamente 20 minutos, vai depender de cada forno então fique de olho pois o ponto será quando estiver levemente dourado por cima.
- Peguei a goiabada em cubos e misture com a água e leve em fogo baixo até derreter toda goiabada. Pode ser feito no microondas colocando de 30 em 30 segundos e mexendo até ver que derreteu. Coloque a goiabada em uma bisnaga tipo de ketchup.
- Após retirar os biscoitos do forno com eles ainda quente e na forma preencha os buraquinhos com a goiabada derretida e logo após deixe esfriar por duas horas na forma.
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