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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 berinjela grande, sal, farinha de rosa, 1 ovo óleo para fritar1 unidade(s)
- Descasque a berinjela e corte em rodelas não muito fina, coloque sal. Bata o ovo com um garfo. Passe as rédeas de berinjela no ovo, na farinha de rosa e reserve. Numa panela coloque óleo e frite no fogo médio
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