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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite de Coco6 xícara(s)
- Farinha de Tapioca2.3/4 xícara(s)
- Sal e Açúcar a gosto
- Folhas de Bananeira para Enrolar a gosto
- Bote o leite de coco e a tapioca em uma tigela e tempere com sal e açúcar e deixe descansando por 1h.
- Lave as folhas de Bananeira e corte em 12 quadrados de 20cm para poder enrolar (mergulhe-as rapidamente na água quente para elas não quebrarem ao enrolar).
- Distribua o beiju nós quadrados de folha e enrole formando canudinhos. Sirva em uma bandeja ou tabuleiro.
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