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Beijinho Vegano

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Beijinho Vegano

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Tempo de preparo

30 min(s)

Porções

22 porções

Ingredientes

  • Leite vegetal (usei o Alternativ) | 1/2 xícara(s)
  • Leite de coco (garrafinha) | 200 ml
  • Açúcar refinado | 3/4 xícara(s)
  • Coco ralado fino | 3/4 xícara(s)
  • Amido de milho | 1 colher(es) de sopa
  • Sal | 1 colher(es) de chá
  • Açúcar cristal e cravo ou coco ralado grosso |  a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque os leites, o açúcar refinado, o coco ralado fino e o amido. Misture bem ainda com o fogo desligado.
  2. Liguei o fogo em uma temperatura média e mexa bem, sem parar até que os ingredientes se tornem uma mansinho que desgruda completamente da panela. (15 a 20 min).
  3. Coloque em um prato raso e espalhe para esfriar mais rápido.
  4. Após a mistura já fria, enrole e passe no açúcar cristal ou no coco ralado grosso.

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