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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado395 g
- Creme de leite300 g
- Açúcar refinado1/2 xícara(s)
- Amendoim100 g
- Chocolate meio amargo200 g
- Derreta o açúcar até formar com caramelo
- Na mesma panela do caramelo, junte 200g do creme de leite, o leite condensado e o amendoim e cozinhe até ponto de brigadeiro
- Transfira para um refratário forrado com papel manteiga e untado
- Derreta o chocolate meio amargo e junte com o 100g creme de leite formando uma ganache
- Cubra o caramelo com a ganache.
- Leve para gelar por pelo menos 3 horas. Desenforme e curte em barrinhas
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