Banoffee

Name: Banoffee
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Biscoito maisena; 2 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 2 lata(s) Leite condensado; 6 unidade(s) Banana prata bem madura; 1 lata(s) Chantilly (caixinha de creme para bater); a gosto Canela

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito maisena200 g
Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
Leite condensado2 lata(s)
Banana prata bem madura6 unidade(s)
Chantilly (caixinha de creme para bater)1 lata(s)
Canela a gosto

Coloque o leite condensado para cozinhar por cerca de 25 minutos na panela de pressão. Depois de cozida deixe esfriar.
Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador até ficar uma farofinha bem fina.
Derreta a manteiga ou margarina no microondas ou em banho-maria.
Misture a manteiga derretida na farofa de biscoito incorporando nela toda, até que fique uma massinha.
Forre o fundo de uma forma com a massa de biscoito e manteiga. Se tiver uma forma de fundo removível melhor, mas não é algo indispensável, pode fazer na que tiver.
Acrescente o doce de leite (leite condensado cozido) por cima da massa de biscoito.
Corte as bananas em rodelas ou no sentido do comprimento e coloque-as por cima do doce de leite. Não descasque e corte antes, pois elas podem ficar pretas.
Acrescento o chantilly por cima das bananas. Se você tiver saco de confeiteiro pode aproveitar pra decorar como preferir.
Decore com bananas e canela polvilhada.