Banoffe

Name: Banoffe
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 300 g Farinha de trigo sem fermento; 180 g Margarina gelada; 1 unidade(s) Ovo; 45 ml Água gelada; a gosto Sal; 395 g Leite condensado; 3 unidade(s) Bananas; 200 ml Chantilly; a gosto Canela em pó

🇧🇷Brasil

120 min(s)

12 porções

Elane

@cozinhaemdosedupla

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo sem fermento300 g
Margarina gelada180 g
Ovo1 unidade(s)
Água gelada45 ml
Sal a gosto
Leite condensado395 g
Bananas3 unidade(s)
Chantilly200 ml
Canela em pó a gosto

Mistura em um Bowl a farinha, margarina, ovo, sal, água até que fique uma massa lisa ( não sovar ) deixe descansar por 15 minutos na geladeira
Cozinhe em uma panela de pressão o leite condensado por 30 minutos, após isso espere esfriar por completo antes de abrir
Retire a massa da geladeira e leve em forno pré aquecido até que fique dourado. Espere esfriar e inicie a montagem
Colocar em contato com a massa já assada o doce de leite ( leite condensado cozido ) corte em rodelas as bananas e preencha o centro da torta, em seguida acrescente mais uma camada de doce de leite cobrindo as bananas e em seguida bata o chantilly em ponto de bico e decore como quiser
Polvilhe canela em pó por cima do chantilly, fica uma delícia