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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo sem fermento300 g
- Margarina gelada180 g
- Ovo1 unidade(s)
- Água gelada45 ml
- Sal a gosto
- Leite condensado395 g
- Bananas3 unidade(s)
- Chantilly200 ml
- Canela em pó a gosto
- Mistura em um Bowl a farinha, margarina, ovo, sal, água até que fique uma massa lisa ( não sovar ) deixe descansar por 15 minutos na geladeira
- Cozinhe em uma panela de pressão o leite condensado por 30 minutos, após isso espere esfriar por completo antes de abrir
- Retire a massa da geladeira e leve em forno pré aquecido até que fique dourado. Espere esfriar e inicie a montagem
- Colocar em contato com a massa já assada o doce de leite ( leite condensado cozido ) corte em rodelas as bananas e preencha o centro da torta, em seguida acrescente mais uma camada de doce de leite cobrindo as bananas e em seguida bata o chantilly em ponto de bico e decore como quiser
- Polvilhe canela em pó por cima do chantilly, fica uma delícia
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