Banana caramelada

Name: Banana caramelada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Banana caturra firme; 300 g Açúcar branco; a gosto Canela em pau; a gosto Cravo; 1 colher(es) de sopa Manteiga sem sal; 1 xícara(s) Agua; a gosto Canela em pó

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Chef Evilin

@chefevilinsantos

Ingredientes
Modo de preparo

Banana caturra firme6 unidade(s)
Açúcar branco300 g
Canela em pau a gosto
Cravo a gosto
Manteiga sem sal1 colher(es) de sopa
Agua1 xícara(s)
Canela em pó a gosto

Descascar as bananas e deixar inteiras
Em uma panela, derreter o açúcar até formar um caramelo
Misturar na água a canela e o cravo
Colocar a água no caramelo e mexer até ficar homogêneo. Acrescentar as bananas e mexer delicadamente para não quebrar
Deixar no fogo por cerca de 6 minutos e colocar no final a manteiga.
Servir quente, pode polvilhar canela em pó e servir com uma bola de sorvete de baunilha.