Banana Bread sem glúten

Name: Banana Bread sem glúten
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 100 g Farinha de arroz integral; 100 g Fécula de batata; 40 g Polvilho doce; 100 g Açúcar mascavo; 1 colher(es) de café Goma xantana; 1 colher(es) de café Bicarbonato de sódio; 1 colher(es) de chá Fermento quimico; 1/2 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de chá Canela em pó; 75 g Óleo de côco; 2 unidade(s) Ovos; 50 g Iogurte natural; 450 g Bananas bem maduras amassadas; 1 colher(es) de chá Extrato ou essência de baunilha

🇧🇷Brasil

90 min(s)

5 porções

Aline

@alineizida

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de arroz integral100 g
Fécula de batata100 g
Polvilho doce40 g
Açúcar mascavo100 g
Goma xantana1 colher(es) de café
Bicarbonato de sódio1 colher(es) de café
Fermento quimico1 colher(es) de chá
Sal1/2 colher(es) de café
Canela em pó1 colher(es) de chá
Óleo de côco75 g
Ovos2 unidade(s)
Iogurte natural50 g
Bananas bem maduras amassadas450 g
Extrato ou essência de baunilha1 colher(es) de chá

Misture todos os ingredientes secos em um recipiente.
Misture todos os ingredientes molhados em outro recipiente, inclusive as bananas amassadas.
Adicione os ingredientes molhados com os ingredientes secos.
Unte uma fôrma de bolo inglês com óleo de côco e disponha a massa.
Asse por 50 minutos a 1 hora a 180°C em forno pré-aquecido.