Bala de Coco

Name: Bala de Coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 26 Porções
Ingredients: 250 g Coco Ralado Fresco; 1 lata(s) Leite Condensado; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 3 colher(es) de sopa Vinagre com Álcool

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

26 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Coco Ralado Fresco250 g
Leite Condensado1 lata(s)
Açúcar1 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Vinagre com Álcool3 colher(es) de sopa

Colocar em panela o leite condensado, o coco e a manteiga. Levar no fogo médio até secar todo o líquido e quando estiver soltando do fundo da panela.
Deixar esfriar bem o recheio de coco. Depois fazer as bolinhas de coco e colocar em um prato e reserve.
Em uma outra panela, colocar a água, o açúcar e o vinagre. Misturar bem e levar a ao fogo médio e deixe virar uma calda de açúcar dourado.
Depois passar as bolinhas de coco na calda e deixar endurecer. Pode embalar em papel filme ou servir assim mesmo.