Arroz doce com coco e calda de caramelo

Name: Arroz doce com coco e calda de caramelo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz; 1 xícara(s) Açucar; 100 g Coco ralado; 3 xícara(s) Agua; 1 unidade(s) Leite de coco; 500 ml Leite; 1 a gosto Leite condensado

🇧🇷Brasil

35 min(s)

8 porções

Ana Maria

@anamariasil147

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz1 xícara(s)
Açucar1 xícara(s)
Coco ralado100 g
Agua3 xícara(s)
Leite de coco1 unidade(s)
Leite500 ml
Leite condensado1 a gosto

Em uma panela coloque 2 xícaras de água e o arroz para cozinhar. Tampe e deixe cozinhar até que fique bem cozido. Em outra panela coloque o açúcar e a que sobrou água e faça uma calda tipo pudim, só não deixe a calda queimar. Depois o arroz cozinhar coloque o leite, leite de coco, coco ralado e se precisar adoçar um pouco de leite condensado a gosto. Deixe o arroz curtindo em fogo baixo por 10 minutos e desligue. Coloque a calda de caramelo por cima do arroz e misture. Sirva quando estiver quase morno e bom apetite. Espere uns 20 minutos até que esfrie e bom apetite.