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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bolacha Maria20 unidade(s)
- Doce de leite firme150 g
- Chocolate picado300 g
- Coloque o doce de leite em cima de um biscoito, para que ele com um acabamento perfeito coloque o doce de leite na parte com desenho do biscoito Feche com outro biscoito (utilizei 15g de doce de leite) Se vazar retire o excesso das laterais com uma faca Caso queira fazer um alfajor maior coloque ainda mais uma camada de doce de leite e feche com mais uma bolacha Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas Se ele for nobre faça a etapa de temperagem se ele for cobertura já está pronto É só banhar os biscoitos recheados Retirar com delicadeza do chocolate e bater para retirar o excesso Depois é só colocar sobre uma folha de papel manteiga Caso queira decore com os confeitos Quando finalizar leve para a geladeira para firmar, cerca de 3 minutos
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