Tutu de feijão a brasileira

Name: Tutu de feijão a brasileira
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Feijão cozido batido no liquidificador; 200 g Bacon em cubinhos; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Linguiças calabresa fatiadas; 300 g Farinha de mandioca; 3 unidade(s) Dentes de alho; 1 a gosto Salsa e cebolinha; 4 unidade(s) Ovos cozidos

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Gilmara Calabá

@gil.oliveiea

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão cozido batido no liquidificador3 xícara(s)
Bacon em cubinhos200 g
Cebola picada1 unidade(s)
Linguiças calabresa fatiadas2 unidade(s)
Farinha de mandioca300 g
Dentes de alho3 unidade(s)
Salsa e cebolinha1 a gosto
Ovos cozidos4 unidade(s)

Em uma panela média doure o bacon em cubos, acrescente o alho e a cebola, deixe fritar um pouco, em seguida acrescente o feijão.
Frite a linguiça calabresa e reserve.
Quando o feijão ferver, vá adicionando a farinha aos poucos mexendo sempre pra não embolar.
Encorpore a salsa e a cebolinha, apague o fogo, coloque num refratário e decore com as linguiças e os ovos cozidos.