Torta de Batata

Name: Torta de Batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Batata; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 3/4 xícara(s) Farinha de Trigo; 50 ml Leite; 400 g Carne Moída; 1/2 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Dente de Alho; a gosto Pimenta do Reino, Sal, Orégano e Azeite; 50 g Cheiro Verde; 80 g Mussarela

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Batata700 g
Ovo1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de Trigo3/4 xícara(s)
Leite50 ml
Carne Moída400 g
Cebola1/2 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Pimenta do Reino, Sal, Orégano e Azeite a gosto
Cheiro Verde50 g
Mussarela80 g

Colocar a Batata descascada para cozinhar. Quando estiver já cozidas, tirar a água da panela e amassar as batatas.
Acrescentar o leite, a manteiga e o ovo e a farinha de trigo. Misturar bem a massa. E reverve.
Em outra panela, no fogo médio, colocar um pouco de azeite, o alho amassado e a cebola cortada em cubos para refogar. Colocar a carne moida para dourar.
Acrescentar o sal, pimenta do reino e o cheiro verde e misturar. Desligar o fogo quando estiver totalmente dourado a carne moída.
Em uma forma, untada de manteiga, colocar a uma camada de massa de batata e o recheio, depois outra camada da massa. Colocar um pouco de queijo mussarela e o orégano. Levar para assar por 15 minutos.