TORRESMO DE ROLO - SIMPLES E FÁCIL - TOUCINHO DE BARRIGA [PAI TAMBÉM COZINHA]

Name: TORRESMO DE ROLO - SIMPLES E FÁCIL - TOUCINHO DE BARRIGA [PAI TAMBÉM COZINHA]
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 kg Toucinho De Barriga uma manta quadrada; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 colher(es) de chá Pimenta Do Reino; 1 colher(es) de chá Paprica Picante; 1 l Oleo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

15 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Toucinho De Barriga uma manta quadrada3 kg
Sal1 colher(es) de sopa
Pimenta Do Reino1 colher(es) de chá
Paprica Picante1 colher(es) de chá
Oleo1 l

pega essa manta de toucinho e vamos colocar sobre ela todos os tempero e massageia os dois lados com o tempero
coloca a parte da pele para baixo e vamos enrolar ela bem justa como se fosse um rocambole e amarrado com barbante culinário bem amarrado
coloca em um tabuleiro e vamos levar para o forno em fogo alto por uma hora e meia
tira do forno deixa esfriar e embrulha em papel alumínio e leva para geladeira por duas horas
corta fatias de mais ou menos um dedo de largura e vamos fritar ele
em óleo bem quente vamos fritar nossos rolo de torresmo ate ficar crocante e dourado
deixa escorrer e so aproveitar ou servir seus clientes
ummmmmmmmmm delicia