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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peça de T-Bone1 unidade(s)
- Cenoura1 unidade(s)
- Salsão1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Folhas de Louro a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cerveja Lager250 ml
- Suco de laranja1 l
- Dentes de alho5 unidade(s)
- Pegue a sua peça de T-Bone e coloque em uma travessa larga.
- Tempere com sal, pimenta e o alho (picado).
- Despeje o suco de laranja todo, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 6 horas.
- Retire o seu T-Bone e passe para uma assadeira.
- Pique o salsão, a cenoura e a cebola em partes iguais de brunnoise.
- Despeje os legumes picados na assadeira por cima do T-Bone
- Tempere com sal, louro e pimenta.
- Despeje a cerveja e leve ao forno 200C° por 40 minutos a 1 hora.
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