Strogonoff de carne vermelha

Name: Strogonoff de carne vermelha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Chã de dentro ou contra file; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 2 unidade(s) Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 2 colher(es) de sopa Ketchup; a gosto Alho; a gosto Sal; 1 lata(s) Milho; 1 xícara(s) Conhaque; a gosto Temperos

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Cristina Fernandes

@cris34

Ingredientes
Modo de preparo

Chã de dentro ou contra file700 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Creme de leite2 unidade(s)
Mostarda1 colher(es) de sopa
Ketchup2 colher(es) de sopa
Alho a gosto
Sal a gosto
Milho1 lata(s)
Conhaque1 xícara(s)
Temperos a gosto

Coloque a manteiga e a carne na panela e misture de vez em quando até selar toda carne. Depois de selada acrescente o alho socado com sal e os temperos da sua escolha, tipo pimenta do reino, sazon.. misture bem deixe encorpar por uns 5 minutos. Acrescente o conhaque com cuidado e coloque fogo nesse momento, usei palito de fósforo, mexa com uma colher de cabo longo p não se queimar, acrescente o milho e mexa mais um pouco, coloque a mostarda, o ketchup e o creme de leite, mexa por dois minutos e prontinho.