Strogonoff de carne

Name: Strogonoff de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Carne da sua preferência (patinho ou coxão mole); 3 unidade(s) Cebola medias; 1 unidade(s) Vídeo de champignon; 1 unidade(s) Sal e pimenta do reino a gosto; 2 lata(s) Creme de leite; 3 unidade(s) Tomates picados sem pele e sem sementes; 3 colher(es) de sopa Óleo de oliva; 2 colher(es) de sopa Ketchup; 1 unidade(s) Cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Vanessamartins Azevedo

@vanessacrv1

Ingredientes
Modo de preparo

Carne da sua preferência (patinho ou coxão mole)1 kg
Cebola medias3 unidade(s)
Vídeo de champignon1 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto1 unidade(s)
Creme de leite2 lata(s)
Tomates picados sem pele e sem sementes3 unidade(s)
Óleo de oliva3 colher(es) de sopa
Ketchup2 colher(es) de sopa
Cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml1 unidade(s)

Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro. Mexa até incorporar o molho ao creme. Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.