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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída500 g
- Creme de cebola2 colher(es) de sopa
- Coloral a gosto
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Pasta de alho com Sal1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite2 colher(es) de chá
- Presunto200 g
- Queijo200 g
- Milho1 lata(s)
- Orégano a gosto
- Azeitona a gosto
- Bacon a gosto
- 1- Na carne moída misture, colorau, creme de cebola, pimenta do reino, pasta de alho com sal e o azeite. 2- Pegue um plástico razoavelmente duro (pode ser saquinho que vem do próprio açougue), coloque a carne sobre esse plástico e espalhe bem com o auxílio de um rolo de macarrão ou rolinho de madeira até ficar com menos de 1 cm de espessura (não deve ficar grosso para não ficar cru). 3- Depois da carne bem espalhada, vá colocando o recheio: primeiro o presunto, seguido da mussarela ralada, orégano e azeitona. 4- Com muito cuidado enrole a carne com a ajuda do plástico e depois de bem enrolado, transfira para uma fôrma untada com margarina. 5- Coloque o bacon por cima do rocombole e leve ao forno por 200°c por 40 minutos
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