Rocambole de carne moída

Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 g Carne moída; 1/2 unidade(s) Pacote Creme de cebola; 01 unidade(s) Ovo; 02 unidade(s) Dentes de alho amassado; 0 a gosto Cheiro verde; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Pimenta do reino; 200 g Mussarela; 200 g Presunto; 100 g Azeitona; 01 unidade(s) Tomate; 0 a gosto Orégano; 150 g Bacon fatiado; 1/2 unidade(s) Cebola em rodelas finas

🇧🇷Brasil

50 min(s)

7 porções

Simone Marinho

@larda_moni

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída500 g
Pacote Creme de cebola1/2 unidade(s)
Ovo01 unidade(s)
Dentes de alho amassado02 unidade(s)
Cheiro verde0 a gosto
Sal0 a gosto
Pimenta do reino0 a gosto
Mussarela200 g
Presunto200 g
Azeitona100 g
Tomate01 unidade(s)
Orégano0 a gosto
Bacon fatiado150 g
Cebola em rodelas finas1/2 unidade(s)

Em um refratário coloque a carne moída, e adicione o ovo, o creme de cebola e o alho, misture bem até dar um ponto de massa, se estiver grudando muito nas mãos, acrescente um pouco mais de creme de cebola (cuidado para a massa não ficar muito seca), adicione os temperos, sal, pimenta do reino e o cheiro verde.
Em uma bancada coloque papel filme e distribua a massa, abra ela para que fique no formato de um retângulo, de pelo menos 30x20 cm, não deixe buracos, para que o recheio não vaze.
Comece o recheio pelo presunto, espalhe pelo retângulo inteiro, depois o queijo o bacon, a azeitona, e o tomate, as rodelas de cebola,e por último o orégano.
Com a ajuda do papel filme vá enrolando o rocambole, regue com azeite e cubra papel alumínio, coloque em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido a 200º de 30 a 40 min.