Rocambole de carne envelopado com bacon

Name: Rocambole de carne envelopado com bacon
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Patinho moído; 1 unidade(s) Creme de cebola; a gosto Paparica defumada; a gosto Pimenta do reino; 250 g Presunto; 250 g Mussarela; a gosto Tomatinho; 200 g Bacon em fatias; a gosto Alho inteiro; a gosto Manjericão

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

20 porções

Flávia Marques

@pitadasdedelicias

Ingredientes
Modo de preparo

Patinho moído1 kg
Creme de cebola1 unidade(s)
Paparica defumada a gosto
Pimenta do reino a gosto
Presunto250 g
Mussarela250 g
Tomatinho a gosto
Bacon em fatias200 g
Alho inteiro a gosto
Manjericão a gosto

Em uma vasilha coloque a carne moída, os temperos, o creme de cebola e misture tudo . Abra um plástico filme sobre uma superfície e disponha a carne , espalhando-a. Venha colocando fatias de presunto, mussarela e os tomatinhos.
Feito isso comece a enrolar o rocambole , com o auxílio do próprio plástico. Após enrolado entrelace as fatias de Bacon assim como na foto . Disponha em uma forma , coloque tomatinhos , alho e manjericão ao redor e regue com azeite . Leve ao forno pré aquecido por três horas e meia ( esse da foto ficou esse tempo). E prontinhoooo