Rocambole de Carne 🥩

Name: Rocambole de Carne 🥩
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 750 g Carne moída; 100 g Creme de cebola; 2 unidade(s) Ovos; 150 g Farinha de rosca (pão); a gosto Temperos de carne a sua escolha; a gosto Sal e pimenta; a gosto Queijo; a gosto O recheio é a gosto eu usei queijo

🇧🇷Brasil

60 min(s)

7 porções

Thiago Gomes

@guinhorj

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída750 g
Creme de cebola100 g
Ovos2 unidade(s)
Farinha de rosca (pão)150 g
Temperos de carne a sua escolha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Queijo a gosto
O recheio é a gosto eu usei queijo a gosto

Juntar todos os ingredientes na carne e misturar bem até obter uma massa bem homogenia.
Forre um papel manteiga ou folha alumínio para ajudar a fazer o rolo de carne.
Agora coloque a massa no seu forro e vá abrindo por igual até obter o tamanho desejado
Dica: coloque uma cambuca com água e vá umidecendo as mãos, isso facilitará a abertura da massa.
Agora é só rechear como quiser e iniciar o rolo de carne.
Dica: evite alimentos que soltem água, não queremos uma arca de Noé! Rsrsrs... Seu rocambole agradece! Só contrário ele pode se desfazer!
Em forno em 200⁰ graus, deixe assar coberto com folha alumínio 30 minutos, retire o alumínio e deixe dourar conforme seu gosto. Vai levar em média 10 minutos.
Agora é só partir e montar seu prato conforme seu acompanhante! Bon apetit! 💪🏼👨🏻‍🍳👊🏼