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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Rabada bovina2 kg
- Aipim1 kg
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão1/4 a gosto
- Alho3 unidade(s)
- Temperos (páprica, Coloral, sal, pimenta,coentro)0 a gosto
- Levei a rabada com água e umas gotinhas de vinagre pra aferventar, quando ferver pode escorrer a água toda.
- Temperei com: Alho Tomate Cebola Pimentão Páprica Coloral Sazon Sal e pimenta do reino a gosto
- Vai mexendo no fogo médio até ficar douradinha (não pode queimar)
- Acrescente água até cobrir a rabada e leve na pressão por 20 minutos.
- Abra a panela com cuidado e coloque o aipim.
- Deixei mais 5 minutinhos na pressão.
- Finalizei com coentro.
- Fica muito suculenta e deliciosa, com aquele arroz branquinho.
- Faz que é sucesso 🧡
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