Quibe de forno recheado com requeijão

Name: Quibe de forno recheado com requeijão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Carne moída; 1 xícara(s) Trigo para quibe; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 3 unidade(s) Alho amassados; 1 colher(es) de sopa Molho inglês; 1 unidade(s) Suco de limão; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, páprica picante, pimenta do reino, e temperos de sua preferência; 2 unidade(s) Requeijão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída500 g
Trigo para quibe1 xícara(s)
Cebola picadinha1 unidade(s)
Alho amassados3 unidade(s)
Molho inglês1 colher(es) de sopa
Suco de limão1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, páprica picante, pimenta do reino, e temperos de sua preferência a gosto
Requeijão2 unidade(s)

Hidrate o trigo com água quente. Coloque água até cobrir o trigo e espere até ele ficar hidratado e aumentar de tamanho.
Após hidratar o trigo e esperar o tempo necessário, misture todos os ingredientes menos o requeijão. Misture bastante até incorporar bem todos os ingredientes.
Unte uma assadeira com manteiga e coloque metade da mistura, arrume bem na assadeira e coloque o requeijão.
Cubra com a outra metade da mistura, deixe bem lisinho e termine regando com um pouco de azeite.
Faça cortes superficiais na diagonal (caso queira), e leve para assar em forno médio em torno de 15 á 20 minutos.