Quibe

Name: Quibe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo para Quibe; 1/2 kg Carne moída; 200 g Mussarela; 1 xícara(s) Água quente; 1 colher(es) de sopa Hortelã picado; 1 unidade(s) Cebola média picada; a gosto Sal; a gosto Temperos

🇧🇷Brasil

40 min(s)

18 porções

Kauane Neves

@home10

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo para Quibe1 xícara(s)
Carne moída1/2 kg
Mussarela200 g
Água quente1 xícara(s)
Hortelã picado1 colher(es) de sopa
Cebola média picada1 unidade(s)
Sal a gosto
Temperos a gosto

Em um recipiente adicione o trigo e a água quente, mexa e deixe hidratar por aproximadamente 30 minutos
Com o trigo já hidratado adicione a carne moída (usei acém) o sal, hortelã, cebola, e os temperos à gosto.
Pegue uma pequena porção da mistura, coloque um pouco de mussarela no meio e modele os quibes.
Após modelar todos os quibes frite em óleo quente.
Escorra em um papel toalha.