Porterhouse com batatas ao murro, tomate cereja e manjericão crispy

Name: Porterhouse com batatas ao murro, tomate cereja e manjericão crispy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Porterhouses bovino; a gosto Sal e pimenta do reino; 4 unidade(s) Dentes de alho; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 4 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Óleo para fritar; 12 unidade(s) Tomates cerejas

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Ingredientes
Modo de preparo

Porterhouses bovino4 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto
Dentes de alho4 unidade(s)
Manteiga4 colher(es) de sopa
Azeite4 colher(es) de sopa
Óleo para fritar a gosto
Tomates cerejas12 unidade(s)

Temperar a carne com sal, pimenta do reino e azeite a gosto. Coloque na brasa até chegar no ponto que desejar.
Cozinhe as batatas em água com sal, até ficarem firmes. Amasse-as grosseiramente e frite-as. Depois de fritas coloque manteiga e as cabeças de alho na frigideira. Depois de doura-los, acrescente os tomates e a batata frita. Por último frite as folhas do manjericão e sirva com empratamento desejado. Bom apetite ❤️