Picadinho de carne e linguiça

Name: Picadinho de carne e linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Óleo; 500 g Coxão mole em cubos; 1 unidade(s) Cebola em cubos; 2 unidade(s) Linguiça; 1 unidade(s) Alho; 2 unidade(s) Tomate; 1 xícara(s) Batata; 1 xícara(s) Cenoura; 1 xícara(s) Vagem; 1 xícara(s) Água quente; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Salsa picada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Maria Gorete

@gorete.pessoa

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo1 colher(es) de sopa
Coxão mole em cubos500 g
Cebola em cubos1 unidade(s)
Linguiça2 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Tomate2 unidade(s)
Batata1 xícara(s)
Cenoura1 xícara(s)
Vagem1 xícara(s)
Água quente1 xícara(s)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsa picada a gosto

Em fogo alto aqueça uma panela de pressão com óleo e frite a carne por 3 minutos
Acrescente a linguiça e frite por mais 3 minutos mexendo sempre
Coloque a cebola, alho e frite até dourar despeje o tomate sem pele e sem sementes em cubos, batata em cubos,cenouras em cubos, vagem em pedaços e cubra com água quente. Tempere com sal, pimenta e tampe.
Cozinhe por 15 minutos,depois iniciar a pressão. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Transfira para uma travessa, polvilhe com salva e Sirva.