Picadinho de carne

Name: Picadinho de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Óleo; 400 g Miolo de alcatra cortado em cubos pequenos; 1 unidade(s) Dente de alho picado; 1/5 unidade(s) Tomate pequeno picado; 2/5 xícara(s) Água quente; 1 unidade(s) Caldo knor; 1 unidade(s) Batata pequena cortada em cubos; 1 unidade(s) Cenoura pequena cortada em cubos; 1/2 colher(es) de sopa Salsinha picada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Emily Nobre

@samaraleit

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo1 colher(es) de sopa
Miolo de alcatra cortado em cubos pequenos400 g
Dente de alho picado1 unidade(s)
Tomate pequeno picado1/5 unidade(s)
Água quente2/5 xícara(s)
Caldo knor1 unidade(s)
Batata pequena cortada em cubos1 unidade(s)
Cenoura pequena cortada em cubos1 unidade(s)
Salsinha picada1/2 colher(es) de sopa

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite até dourar de todos os lados. Acrescente a cebola e o alho, e refogue até a cebola murchar
Adicione o tomate e deixe cozinhar, em fogo baixo por 2 minutos, ou até começar a desmanchar. Regue com a água e deixe cozinhar em fogo médio com a panela semitampada por aproximadamente 20 minutos, ou até que a carne esteja completamente cozida.
Junte o cubo Caldo Knorr Carne e mexa até dissolver. Acrescente a batata e a cenoura, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada por mais 15 minutos, ou até os vegetais estarem macios.
Retire do fogo, adicione a salsinha e sirva em seguida.