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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne de patinho400 g
- Passata de tomate1 xícara(s)
- Cebola Picada1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Dentes de alho4 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Paprica picante1 colher(es) de chá
- Batatas4 unidade(s)
- Água a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Corte a carne de patinho em cubos, tempere com sal e pimenta e reserve.
- Em uma panela de pressão aquecida, adicione o azeite de oliva e a carne para selar.
- Em seguida adicione a cebola, o alho, o pimentão picados e refogue até murcharem.
- Adicione a passata de tomate e a a água até cobrir a carne.
- Leve a pressão por 15 minutos, ela não vai ficar no ponto, mas após isso, você vai adicionar as batatas cortadas em cubos grandes.
- Cozinhe por mais 10 minutos, acerte o sal, finalize com o cheiro verde e você terá um picadinho delicioso!
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