Pernil Desfiado Fácil

Name: Pernil Desfiado Fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 800 g Pernil suíno em cubos; 1 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Pimentão verde; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 3 unidade(s) Folhas de louro; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Lemonpepper; a gosto Alecrim; 1 colher(es) de sopa Azeite; 3 unidade(s) Dente de alho picado; 1 unidade(s) Tomate picado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Pernil suíno em cubos800 g
Cebola1 unidade(s)
Pimentão verde1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Folhas de louro3 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Lemonpepper a gosto
Alecrim a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Dente de alho picado3 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)

Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne e deixe selar.
Tempere com sal, pimenta, lemonpepper, as folhas de louro e refogue por uns 3 minutos.
Adicione os pimentões fatiado, o alecrim e refogue mais uns minutinhos.
Adicione 2 xícaras de água tampe a panela. Quando der pressão deixe cozinhar 30 minutos.
Depois dos 30 minutos, verifique se a carne está desmanchando.
Retire o excesso de líquido, desfie a carne na panela mesmo.
Dica: sirva no pão ciabata ou francês com maionese, mostarda e salada!! Fica maravilhoso!