Pernil com batatas

Name: Pernil com batatas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pernil em pedaços; 2 unidade(s) Suco de limão; a gosto Vinagre; a gosto Sal; a gosto Lemmon pepper, orégano e paprica; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Coentro; 2 unidade(s) Batata; a gosto Óleo; a gosto Alho; 1 unidade(s) Cebola; 1 lata(s) Molho de tomate

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

4 porções

Casinha 412

@casinha412

Ingredientes
Modo de preparo

Pernil em pedaços1 kg
Suco de limão2 unidade(s)
Vinagre a gosto
Sal a gosto
Lemmon pepper, orégano e paprica a gosto
Tomate1 unidade(s)
Coentro a gosto
Batata2 unidade(s)
Óleo a gosto
Alho a gosto
Cebola1 unidade(s)
Molho de tomate1 lata(s)

Em uma vasilha coloque o pernil, vinagre, suco do limão, temperos secos e o sal. Deixe marinando na geladeira por 1 hora. Após esse tempo, na panela de pressão adicione o óleo, as rodelas de cebola e o pernil. Deixe dourar. Adicione o tomate, as batatas, coentro e o molho de tomate. Obs. Para ter mais caldo, adicionei água também. Tampe e leve à pressão por 30min ou até a carne ficar macia. Sirva em um refratário.