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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pernil suino2 kg
- Laranjas5 unidade(s)
- Alhos6 unidade(s)
- Cebolas2 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Limão3 unidade(s)
- Faça furos no pernil
- Tempere com os alhos amassados, cebolas picadas, caldo dos 3 limoes, sal, ervas finas, cheiro verde, pimenta do reino e chimichurri
- Faça o suco das 5 laranjas e despeje no pernil ja temperado
- Cubra com papel alumínio leve ao forno por 1 hora, forno a 200°
- Tire o papel apos 1 hora de forno, e deixe mais 1 hora no forno
- Fica muito macil, suculento e molhadinho
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