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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Músculo picado1 kg
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alho amassado3 unidade(s)
- Caldo de carne , pimenta do reino e orégano1 a gosto
- Água600 ml
- Sal1 colher(es) de chá
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Salsinha picada1 a gosto
- Comecei picando a carne em pedaços pequenos.
- Cortei a cebola e o alho e coloquei na panela de pressão junto com o óleo.
- Deixei refogar por uns minutos e depois coloquei a carne e deixei fritar.
- Junto temperei com caldo de carne ,pimenta do reino e orégano. Coloquei um pouco de sal e mexi bem .
- Quando a carne secar toda a água e começar a grudar no fundo coloque a água e leve para a pressão durante uns 25 minutos .
- Por último abri a panela e coloquei salsinha picada e depois e só servir.
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