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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Calabresa defumada1 unidade(s)
- Salsinha4 unidade(s)
- Cebola picads1 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Coentro a gosto
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo a gosto
- Em uma frigideira com óleo corte a calabresa e a salsicha em rodelas e leve ao fogo para fritar.
- Quando estiver frito adicione o tomate a cebola e o coentro até refogar.
- Por último quebre os ovos e coloque dentro e deixe fritar tudo por uns dois minutos sem parar de mexer.
- Sirva com arroz ou cuscuz.
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