Maminha ao alho e óleo na churrasqueira

Name: Maminha ao alho e óleo na churrasqueira
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Maminha; 2 unidade(s) Alho; 100 ml Azeite; 1 unidade(s) Salsinha; a gosto Sal e pimenta; a gosto Flor de sal

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredientes
Modo de preparo

Maminha1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Azeite100 ml
Salsinha1 unidade(s)
Sal e pimenta a gosto
Flor de sal a gosto

Corte o topo das cabeças de alho. Envolva-as com papel alumínio e leve ao forno para assar por 20 minutos ou até que os dentes de alho estejam macios.
Espere amornar e então esprema os dentes de alho. Com uma faca, pique e amasse o alho formando uma pasta. Adicione a salsinha bem picada, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
Passe essa pasta de alho e azeite por toda a superfície da maminha. Leve a carne para a churrasqueira (por volta de 25 minutos para ponto menos, mas o tempo vai depender do tamanho da peça de carne) e deixe primeiro selar bem de um lado. Depois vire e deixe finalizar de assar do outro lado.
Retire da churrasqueira e antes de cortar, deixe a carne descansar por 5 minutos. Sirva acompanhado de batatas ou como preferir!

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Receita de Maminha ao alho e óleo na churrasqueira - Aprenda a preparar essa deliciosa carne suculenta e saborosa.

Que tal preparar uma deliciosa maminha ao alho e óleo na churrasqueira? Essa receita é perfeita para quem ama um bom churrasco e quer surpreender os convidados com um prato saboroso e suculento. Além disso, a maminha é uma carne macia e muito versátil, que pode ser encontrada facilmente em açougues e supermercados.

Ao preparar essa receita, você vai sentir o aroma irresistível do alho dourando na brasa da churrasqueira. O sabor marcante do tempero se mistura perfeitamente com a carne, deixando-a ainda mais suculenta e saborosa. É impossível resistir!

A maminha ao alho e óleo na churrasqueira é uma opção ideal para reunir amigos e familiares em datas especiais como aniversários, feriados ou simplesmente para aproveitar um final de semana ensolarado. Aproveite o clima descontraído do churrasco para compartilhar momentos inesquecíveis com as pessoas que você ama.

Essa receita tem origem na culinária brasileira, que é conhecida por sua diversidade de sabores e ingredientes frescos. A tradição dos churrascos também faz parte da cultura brasileira há muitos anos, sendo considerado um momento de celebração entre amigos e familiares.

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