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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo suíno1.6 kg
- Sal, cuminho, curry, alecrim a gosto
- Azeite de oliva, vinagre a gosto
- Suco de limão2 unidade(s)
- Tempere o lombo suíno já em uma forma com sal, cuminho, curry e alecrim
- Em seguida, acrescente: azeite, vinagre e o suco de limão, tampe a forma com papel alumínio e deixe descansar por 1 hora
- Leve ao forno pré aquecido em 180 graus e deixe por pelo menos 40 minutos
- Passados os 40 minutos, tire o papel alumínio da forma e deixe até dourar
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