Lombo de porco assado

Name: Lombo de porco assado
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1.5 kg 1,5 de lombo de porco; 1 unidade(s) Suco de laranja; 1/2 xícara(s) 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho dentes; a gosto Temperos; 500 ml Água; 3 colher(es) de sopa Sal; 5 unidade(s) Batatas picadas; 4 unidade(s) Cenouras picadas

🇧🇷Brasil

1 dia(s)

15 porções

Jussara Sales

@casinhadajussara

Ingredientes
Modo de preparo

1,5 de lombo de porco1.5 kg
Suco de laranja1 unidade(s)
1/2 xícara de azeite de oliva1/2 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho dentes4 unidade(s)
Temperos a gosto
Água500 ml
Sal3 colher(es) de sopa
Batatas picadas5 unidade(s)
Cenouras picadas4 unidade(s)

Modo de preparo No liquidificador bata os líquidos com a cebola o alho e o sal. Depois transfere para um saco plástico com o lombo furado e deixe marinando de um dia para o outro.
No outro dia tempere as batatas com as cenouras com sal azeite e temperos a gosto. Leve para assar em forno a 180° a 200° graus regando com o molho da marinada. Até ficar assado por completo.