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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguiça de Toscana1/2 kg
- Muçarela picada200 g
- Tomate picado1 unidade(s)
- Pimentão picado1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Legumes a gosto
- Corte a pele da linguiça de modo q ela não se separe muito. Ideal cortar só a parte de cima e abrir espaço com os dedos
- Coloque a cebola, tomate e pimentão picados, dentro de cada uma.
- Junte elas de modo que uma segure a outra em uma fôrma com azeite no fundo.
- Coloque os legumes em volta.
- Ideal que sejam legumes que fiquem macios ao mesmo tempo mais ou menos. Usei abóbora e batata doce.
- Leve ao forno médio, pré aquecido até q os legumes comecem a ficar macios.
- Retire do forno e coloque o queijo muçarela por cima da linguiça.
- Volte ao forno para que o queijo derreta e gratine.
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