Linguiça assada com batata

Name: Linguiça assada com batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Linguica gomo; 5 unidade(s) Batata cortada; 2 colher(es) de sopa Temperos a gosto; 5 colher(es) de sopa Azeite a gosto; 1 colher(es) de sobremesa Sal a gosto

🇧🇷Brasil

45 min(s)

5 porções

Marcela

@marcelaalves03

Ingredientes
Modo de preparo

Linguica gomo10 unidade(s)
Batata cortada5 unidade(s)
Temperos a gosto2 colher(es) de sopa
Azeite a gosto5 colher(es) de sopa
Sal a gosto1 colher(es) de sobremesa

Em uma panela, coloque os gomos de linguiça e cubra com água. Leva ao fogo alto e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo, escorra bem as linguiças e reserve.
Em outra panela, cozinhe as batatas em água e sal até elas ficarem mais macias (aproximadamente 10 minutos).
Desligue o fogo e escorra as batatas. Em uma tigela, coloque os gomos de linguiça e as batatas cozidas. Acrescente todos os temperos, o azeite e o sal e misture bem.
Arrume as linguiças e as batatas em uma forma. Não precisa untar, nem cobrir com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até as linguiças e as batatas dourarem (aproximadamente 30 minutos).
Retire do forno e sirva em seguida. Dica: para as linguiças ficarem bem suculentas e macias, não as perfure antes ou após o cozimento.