Kibe com queijo

Name: Kibe com queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Trigo para kibe; 500 g Carne moída; 1 l Água quente; 1 unidade(s) Cebola picada; 4 unidade(s) Alho picado; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; 1 a gosto Óleo pra fritar

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Amanda Antunes

@amandinhaantunees

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo para kibe500 g
Carne moída500 g
Água quente1 l
Cebola picada1 unidade(s)
Alho picado4 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Óleo pra fritar1 a gosto

Prepare essa receita, colocando a farinha de kibe na água quente, deixando de molho por 2 horas até hidratar
Após esse tempo: coloque os restante do ingredientes, a carne, sal, pimenta, cebola e alho.
Amasse essa mistura por uns 15 minutos até ela ficar lisinha e compacta.
Modele o quibe em formato original, e no meio coloque queijo, enrole( alongando e com as pontas espetadinhas) frite no óleo quente até dourar de todos os lados.
Depois de frito coloque em um papel absorvente e sirva seu kibe frito.
Simples e delicioso, bom apetite 😋