Hambúrguer à milanesa

Name: Hambúrguer à milanesa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Carne bovina moída; 1 colher(es) de sopa Vinagrete desidratado; 1 colher(es) de chá Alho picadinho; 1 colher(es) de chá Páprica doce; 1 colher(es) de café Cominho moído; a gosto Sal; 1 unidade(s) Ovo pequeno; 1/3 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Farinha de rosca; a gosto Óleo de soja

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Carne bovina moída250 g
Vinagrete desidratado1 colher(es) de sopa
Alho picadinho1 colher(es) de chá
Páprica doce1 colher(es) de chá
Cominho moído1 colher(es) de café
Sal a gosto
Ovo pequeno1 unidade(s)
Farinha de trigo1/3 xícara(s)
Farinha de rosca1/2 xícara(s)
Óleo de soja a gosto

Em um recipiente misture a carne com o vinagrete, o alho, a páprica, o cominho e o sal até ficar homogêneo.
Divida a carne em 2 partes e modele 2 hambúrgueres. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Em um prato fundo bata ligeiramente o ovo. Coloque a farinha de trigo em um prato e a de rosca em outro.
Empane os hambúrgueres na farinha de trigo, passe pelo ovo e empane na farinha de rosca.
Frite no óleo quente até ficarem dourados. Deixe escorrer a gordura em um prato forrado com papel toalha e sirva em seguida.