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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Guisado (carne moída)200 g
- Água Natural (liberador da gordura Natural da carne)100 ml
- Cebola1/2 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Batata2 unidade(s)
- Água Natural (cozimento)500 ml
- Catchup2 colher(es) de sopa
- Sal (1 colher rasa)1 colher(es) de sobremesa
- Em uma panela coloque o guisado e 50 ml de água, cozinhe o guisado até a água secar e coloque a cebola picada (bem picada).
- De uma refogada na cebola, acrescente o tomate picado e a batata cortada em cubos. Vou colocando aos poucos o restante da água (50ml)Deixo o tomate dar uma boa desmanchada.
- Quanto mais desmancha o tomate melhor vai ficar o molho após estar pronto.
- Acrescento os 500 ml de água para cozinhar o molho e as batatas.
- Acrescento junto ao caldo o catchup e o sal e mexo bem e tampo a panela, quando a batata cozinhar e a água secar está pronto.
- Tanto o guisado de batata, quanto o arroz foram feitos SEM ADIÇÃO de óleos ou azeites.
- Para acompanhar o prato fiz as casquinhas crocantes feitas na margarina (casca de batata, vinagre de álcool, farinha de trigo, sal e orégano) refogada na margarina.
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