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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filet mignon em bifes ou medalhões4 unidade(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Gorgonzola picada100 g
- Dente de alho picado2 unidade(s)
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino a gosto
- Tempere o filet mignon com o alho e a pimenta do reino.
- Esquente o óleo em uma frigirdeira e apenas sele o filet mignon.
- Reserve.
- Na mesma panela acrescente o creme de leite e a gorgonzola, mexendo até formar um creme uniforme.
- Volte o filet mignon à panela e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Sirva com arroz branco.
- Eu não coloco sal pois a gorgonzola já é bem salgada e tem sabor marcante.
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