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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filet Mignon700 g
- Sal1 a gosto
- Pimenta do reino1 a gosto
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Queijo Brie100 g
- Aqueça bem a frigideira até sair fumaça
- Tempere o filet mignon com sal e pimenta do reino
- Coloque a manteiga e em seguida o filet mignon.
- Deixe o filet grelhar de cada lado (1 minuto para cada centímetro). O meu deixei por 4 minutos cada.
- Retirar o filet e cortar as fatias sem chegar até o final para não separar a carne. Entremear cada espaço com o queijo brie fatiado.
- Voltar para a frigideira aquecida por 1 minuto e meio… e aí é só servir. 😋
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